Lær om håndlavet økologisk chokolade og kakao

Med venner, kollegaer eller din institution

Vælg imellem 2 unikke kurser med kakao i centrum. Perfekt til virksomheder, vennegrupper eller fejringer – vores events kombinerer læring, smagsoplevelser og fællesskab i hjertet af København.

Hvis du gerne selv vil lave fyldte chokolader, er vores chokoladekursus det oplagte valg. Vil I derimod udforske kakaoens transformation fra rå bønne til luksuriøs chokolade – med smagninger undervejs – anbefaler vi kurset Fra Kakaobønne til Chokolade.

Chokolade kursus: Lav fyldte chokolader i København

Dette er vores hands-on kursus hvor I kommer hjem med et udvalg af lækre chokolader som I selv har lavet.

Træd ind i en fortryllende verden af chokolade med vores eksklusive kursus i hjertet af København. Her bliver I ført igennem chokoladefremstillingens kunst og lærer at mestre raw, økologiske fyldte chokolader med autentiske teknikker. Vi dykker ned i kakaoens forskellige stadier og forklarer om hvordan kakaoen bliver til, mens I får serveret en af vores signatur Aztec varm kakao.

I et intimt værkstedsmiljø med  personlig vejledning til at skabe rå, økologiske fyldte chokolader, der ikke kun smager fantastisk, men også nærer krop og sjæl.

Chokolade kursus

Et 2,5 -timers kursus med Allan Werner
Minimum 6 personer
Kr 697 per person
Hos Pods of Beans i Ny Kongens gade 14, Kbh K eller i jeres lokaler

Hvad er inkluderet?

  • Lær hvordan ægte rå chokolade bliver lavet ved lav temperatur, med meget få ingredienser og uden raffineret sukker.
  • Oplev fornøjelsen af at lave din helt egen chokolade.
  • Brug din kreativitet til at lave dine egne smagsvarianter med kun de fineste rå økologiske råvarer og tørret frugter, nødder og smørbar chokolade.
  • I får hver 2 æsker raw økologiske chokolader eller chokoladebarer som I selv har lavet med hjem, en skøn gave til dig selv eller dine kære.
  • Som ekstra element undervejs, kan I smage vores chokolade sammen med forskellige frugter i en chokolade fountain.
  • Opskrift med hjem
  • Varm Aztec kakao, kaffe, te, vand i løbet af chokoladekurset

Nyd et team building event og lær om kakao

Tag på en sanselig smagsrejse og oplev kakaoens transformation fra rå bønne til luksuriøs chokolade. Dette unikke teambuilding-event giver jer en unik mulighed for at forstå kakaobønnens vej fra tropiske plantager til lækker, håndlavet chokolade. Gennem to inspirerende timer vil I lære om dyrkning, fermentering og ristning af kakao, mens I får lov til at opleve og smage de forskellige stadier i processen.

I får en hands-on oplevelse med rå økologiske kakao. Derefter vil vores erfarne chokolademager vil vise jer hvordan man kan lave chokolade med rene, økologiske  ingredienser.

Fra Kakaobønne til Chokolade

Et 2-timers kursus med Karoline og Allan Werner
Minimum 10 personer
Kr 350 per person
Hos Pods of Beans i Ny Kongens gade 14, Kbh K eller i jeres lokaler

Hvad er inkluderet?

  • Forklaring af kakaobønnens process fra kakao bønne til raw kakao med smagning af de forskellige stadier.
  • Allan Werner vil vise jer hvordan I selv kan lave rå økologisk chokolade, derhjemme med kun 3 ingredienser
  • Varm Aztec kakao, kaffe, te, vand i løbet af chokoladekurset
  • Et glas vin (kan tilkøbes)

Book Kursus

Tag med på en spændende rejse ind i chokoladens magiske univers, hvor kvalitet og sanselig nydelse går hånd i hånd. Vores events kan arrangeret for institioner, virksomheder, vennegrupper eller fejringer som fødselsdage eller polterabend.

Du er velkommen til at henvende dig med spørgsmål eller send en besked mht antal af deltagere og ønsket tid. Sammen kan vi arrangere et event som passer til dig og en gruppe af dine venner eller kollegaer.

Vores event kan holdes i vores chokolade cafe i Ny Kongens Gade eller i jeres lokaler. Passer også også fint til at holdes i institutioner.